冬蟲夏草買回家不管了?發(fā)霉變質(zhì)扔掉就虧大了
2023-10-25 10:12:17
大家買回家的冬蟲夏草如果處理不當?shù)脑?,就有可能使冬蟲夏草出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì),這種情況下的蟲草不僅失去了原有的滋補功效,繼續(xù)食用也會對我們的身體產(chǎn)生不好的影響,所以接下來扎拉就為朋友們具體說一說冬蟲夏草該如何處理保存。
要想對冬蟲夏草進行合理的儲存,關(guān)鍵就在于做好相關(guān)的防潮以及防蟲處理?;ń泛偷てざ际巧町斨惺呛艹R姷膬煞N食材,有著很好的防潮驅(qū)蟲的效果。所以可以利用花椒和丹皮來進行冬蟲夏草的儲存。
如果是短期之內(nèi)就要食用,十天以內(nèi)的話只需要將冬蟲夏草放置在干燥陰涼的地方即可,隨用隨取。如果超過十天,可以用密封的玻璃瓶或者密封袋裝入冬蟲夏草,再在里面放置一些花椒和丹皮,然后把密封瓶或者密封袋放入冰箱的保鮮室中。放入冰箱可以為蟲草提供陰涼的儲存環(huán)境,避免陽光直射,吃多少取多少。
如果需要放置的時間比較長,那么為了讓冬蟲夏草不受潮,密封儲存冬蟲夏草時還可以放一些干燥劑,這樣也能夠達到很好的防潮效果。但是由于有一些地區(qū)氣候比較潮濕,而且如果遇到連續(xù)的陰雨天氣,即使密封儲存在冰箱當中,時間過長也有可能導致冬蟲夏草受潮。
平時要查看儲存的冬蟲夏草是否產(chǎn)生了受潮或者長蟲的情況,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),可以選擇將其取出放在太陽底下進行曝曬,如果天氣不佳的情況下,可以用一些烘烤設(shè)備來對冬蟲夏草進行烘烤,這樣同樣可以清理蟲草表面生長的霉菌和生長的蛀蟲。
雖然,以上所說的方法可以在一些程度上避免冬蟲夏草發(fā)霉變質(zhì)的問題,但是冬蟲夏草的營養(yǎng)價值和它的新鮮程度是成正比的,越新的冬蟲夏草,滋補效果也就更加好。所以是在購買蟲草以后盡快食用,這樣一來,也不會造成浪費。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲草的,和老鄉(xiāng)自采自挖,那曲直發(fā),源頭價格,若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉,感恩朋友們的支持和信任!