人工培育蟲草不斷涌入市場!怎么才能很好的分辨
2023-08-29 15:08:32
現(xiàn)如今,市場上的蟲草很多都是人工培育蟲草,對于有需求的朋友來說,想要買到真正的野生蟲草是比較困難的,在挑選和辨別上就需要格外熟悉,接下來扎拉就為朋友們來好好說一說,怎么能夠很好的分辨冬蟲夏草。
首先,人工培育蟲草因為通過速成的方式,3-6個月成熟一批,蟲草含水量大,晾干以后品相非常不好,所以采用凍干技術(shù)。體積大、重量輕,而野生蟲草自然晾干,蟲體緊實,密度大,同樣規(guī)格大小的蟲草,野生蟲草看著更小。
其次,不管人工培育的技術(shù)如何進(jìn)步,核心的香氣和口感是模仿不了的。野生蟲草干嚼著吃,菌香味,鮮、香,有回甘。人工蟲草綿軟,寡淡無味。
通過外觀也能很好的鑒別。人工蟲草腦袋彎彎,頭部接近眼睛的位置突然變細(xì)變尖,蟲體大部分有鐵銹樣斑點,野生蟲草草頭和蟲體銜接流暢、過渡自然,背部環(huán)紋深刻清晰,腹部對足,堅挺有力。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲草的,和老鄉(xiāng)自采自挖,那曲直發(fā),源頭價格,若朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉,感恩朋友們的支持和信任!