真假冬蟲夏草該怎么辨別?
2023-07-14 10:49:56
作為珍貴藥材的一種,冬蟲夏草對于我們的身體是有很大幫助的,但因為其種類繁多,假的冬蟲夏草也是很常見,亞香棒蟲草與冬蟲夏草形狀非常相似,二者生長過程一樣,但侵入到幼蟲體內的真菌卻不相同,侵入冬蟲夏草的是麥角菌,而侵入亞香棒蟲草的是亞香棒菌。
盡管外形相似,性質截然不同,長期服用假冒蟲草很容易產生頭暈、嘔吐、心悸等副作用,下面扎拉就為大家來具體介紹介紹真假冬蟲夏草的辨別方法。
冬蟲夏草表面深黃色至黃棕色,有環紋20~30個,近頭部的環紋較細,足8對,中間4對較明顯。質脆易折斷,斷面略平坦,淡黃色,中間有暗棕色“V”字型字樣。子座細長圓柱形,長4~7厘米,直徑約0.3厘米,表面深棕色至棕褐色,有細小的縱皺紋,基部粗,中部細,上部略膨大。質堅韌,斷面黃白色。氣微腥,味微苦。
亞香棒蟲草表面黃棕色至棕褐色,少數黑褐色,有環紋20~30對,近頭部的環紋較細,背面有稀疏黑褐色斑點散在;頭部紅棕色,有光澤,足8~1l對,中部4對較明顯;質韌,不易折斷,斷面略平坦,淡黃白色,無“V”字型結構。
子座細長,呈圓柱形,多數不分叉,常在柄部有苞片樣突起(1~數個),而形成數個節狀結構;有的子座在柄處發生分叉;子座表面黑褐色,有時為紫棕色,有的基部為黃褐色,有細皺紋,上部稍膨大。質柔韌,斷面外層黑褐色,中間類白色,氣腥,味微苦。
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