作為一種滋補(bǔ)食品，我們生活中還是有很多人會(huì)購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草來(lái)滋補(bǔ)身體的，但買(mǎi)回來(lái)的蟲(chóng)草吃不完，能不能放進(jìn)冰箱保存?一般是放在冷藏還是冷凍呢?下面讓我們跟隨那曲珍草王具體來(lái)看看吧。

　　蟲(chóng)草可以放在冰箱保存，冰箱的作用就是利用較低又均衡的內(nèi)部環(huán)境，延長(zhǎng)食物的保存期限，暫時(shí)不食用的蟲(chóng)草放在冰箱可以加長(zhǎng)食用期限，特別是沒(méi)有開(kāi)封過(guò)的真空袋裝或者罐裝蟲(chóng)草，放在冰箱貯藏。

　　蟲(chóng)草放冰箱保存要看食用情況，如果是短時(shí)間要食用的蟲(chóng)草也不用放在冰箱保存，常溫保存即可，放冰箱保存取用之間會(huì)有水汽跑進(jìn)蟲(chóng)草中，易滋生細(xì)菌，反而對(duì)身體不利。

　　蟲(chóng)草耐低溫，也就是說(shuō)蟲(chóng)草可以放在冰箱的冷藏室，也能放在冰箱的冷凍室保存!很多人認(rèn)為蟲(chóng)草不能放在冷凍室，只能放在冷藏室，這就是習(xí)慣性誤解了，蟲(chóng)草雖然是干品，但是是真菌類(lèi)食物，低溫不會(huì)對(duì)蟲(chóng)草造成傷害。

　　蟲(chóng)草怕高溫、耐低溫，冷藏和冷凍都無(wú)妨，建議依照自家冰箱使用情況決定放在冷藏還是冷凍，值得注意的是，不管是冷藏還是冷凍，都是要確定密封后才能放入，以免進(jìn)入水汽和細(xì)菌，造成蟲(chóng)草上潮和長(zhǎng)霉。

　　蟲(chóng)草怎么放冰箱保存如果是未拆封的蟲(chóng)草，直接將容器放在冰箱冷藏室即可，如果已經(jīng)打開(kāi)過(guò)，就要扎緊口袋、蓋好密封蓋后放在冰箱冷藏室保存，這樣可以延長(zhǎng)至少半年的保質(zhì)期。

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