現(xiàn)如今，隨著我們生活水平的提高，注重養(yǎng)生的朋友也是越來(lái)越多，作為滋補(bǔ)品的一種，冬蟲(chóng)夏草是非常受大家關(guān)注的，可市場(chǎng)上冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)是參差不齊的，價(jià)格也都不一樣，我們?cè)谶x擇的時(shí)候，有哪些點(diǎn)需要格外注意呢?

　　海拔對(duì)比，海拔越高的地方，溫度越低，越適宜冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)，海拔越高，蟲(chóng)草品質(zhì)越好，而那曲的海拔是所有產(chǎn)地高的，所以在挑選的時(shí)候建議選擇那曲高海拔的蟲(chóng)草。

　　鮮草和干草關(guān)鍵的差別，取決于其水分含量，新鮮冬蟲(chóng)夏草，采挖后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清理，維持冬蟲(chóng)夏草原本的樣子。蟲(chóng)體草體豐碩、水分含量高。而干冬蟲(chóng)夏草為了便于儲(chǔ)存跟運(yùn)送，會(huì)經(jīng)過(guò)自然晾曬等過(guò)程。

　　另外差別取決于口味，新鮮冬蟲(chóng)夏草能夠立即服用，十分有延展性，有嚼頭;干草有點(diǎn)硬，通常不立即服食，可用于泡茶、熬湯、泡藥酒、打粉等方式服用。

　　野生冬蟲(chóng)夏草頭期、中期、后期的選擇：

　　1、頭期蟲(chóng)草，是指在生長(zhǎng)前期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)普遍比較短小，剛剛冒出地面，子座長(zhǎng)度基本上都不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度，外觀品相好個(gè)頭飽滿、色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　2、中期蟲(chóng)草，是指在生長(zhǎng)中期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)長(zhǎng)度適中，大多數(shù)比蟲(chóng)體要略長(zhǎng)一些，一般不超過(guò)蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍，品相中等略次于頭期草，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格也次于頭期草。

　　3、后期蟲(chóng)草，是指在生長(zhǎng)后期采挖出來(lái)的冬蟲(chóng)夏草，這時(shí)蟲(chóng)草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)普遍較長(zhǎng)且較粗，大多數(shù)達(dá)到蟲(chóng)體長(zhǎng)度的兩倍多甚至更長(zhǎng)，品相一般或較差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較低。

　　扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲(chóng)草的，和老鄉(xiāng)自采自挖，那曲直發(fā)，源頭價(jià)格，若朋友們有購(gòu)買(mǎi)的需要或者有任何不懂的都可以隨時(shí)問(wèn)扎拉，感恩朋友們的支持和信任!