每年的五月中下旬是那曲冬蟲(chóng)夏草的采挖時(shí)間，這時(shí)候也就會(huì)有鮮蟲(chóng)草的上市，相比干蟲(chóng)草，鮮蟲(chóng)草具有哪些優(yōu)勢(shì)呢?接下來(lái)扎拉就為大家來(lái)具體的介紹一下。

　　首先，鮮蟲(chóng)草更不容易造假。

　　冬蟲(chóng)夏草很受歡迎，產(chǎn)量卻并不高，因此不法商販造假也時(shí)有出現(xiàn)。鮮蟲(chóng)草的產(chǎn)季只有短短幾個(gè)月，一般來(lái)不及造假。另一方面，沒(méi)有經(jīng)過(guò)陰干處理的新先蟲(chóng)草是很容易辨別的。同時(shí)，相比干草，鮮蟲(chóng)草的利潤(rùn)很低，不法商家造假后盈利也不高。

　　更重要的是，新鮮冬蟲(chóng)夏草的個(gè)頭大、口感好、營(yíng)養(yǎng)也很高。

　　新鮮冬蟲(chóng)夏草一般是剛剛采挖后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單清洗便售出的，未受晾曬、風(fēng)干、自然氧化的影響，更加新鮮飽滿(mǎn)、個(gè)頭更大。在口感上新草口感非常好。新鮮冬蟲(chóng)夏草可以直接嚼爛食用，營(yíng)養(yǎng)吸收也更為全面。

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