大家在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候，往往會(huì)遇到斷掉的蟲(chóng)草，這樣不僅影響美觀，很多人對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有疑惑，會(huì)懷疑是不是真的冬蟲(chóng)夏草，那么冬蟲(chóng)夏草斷草是怎么形成的呢?我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候又該怎么對(duì)待呢?下面扎拉就為大家來(lái)詳細(xì)的介紹介紹。

　　冬蟲(chóng)夏草斷草也是冬蟲(chóng)夏草，只是整根的冬蟲(chóng)夏草斷成了2截或者多截。 我們都知道，冬蟲(chóng)夏草是生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)的，在挖蟲(chóng)草的過(guò)程中，難免會(huì)有不小心的情況，在挖的時(shí)候把冬蟲(chóng)夏草弄成了2截，這時(shí)候就會(huì)用竹簽把斷了的冬蟲(chóng)夏草插起來(lái)，或者在刷泥的過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)把整草折斷的情況。而冬蟲(chóng)夏草在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，路途非常長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)偶爾折斷的情況，也會(huì)產(chǎn)生斷草。

　　冬蟲(chóng)夏草在采挖、刷泥、挑選、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中難免會(huì)有少量發(fā)生折斷，折斷的冬蟲(chóng)夏草我們通常簡(jiǎn)稱(chēng)為斷草，從理論上來(lái)講，斷草只是冬蟲(chóng)夏草在形態(tài)上發(fā)生了變化-由整條變?yōu)檎蹟嗟膬晒?jié)或多節(jié)，一般不會(huì)使成分發(fā)生流失，對(duì)蟲(chóng)草的藥效基本沒(méi)有影響。

　　冬蟲(chóng)夏草斷草與整草的區(qū)別：

　　1.其價(jià)格不同：冬蟲(chóng)夏草整草當(dāng)然要比冬蟲(chóng)夏草斷草的價(jià)格貴不少，要是不講究品相，自己食用的朋友就可以考慮冬蟲(chóng)夏草斷草了，畢竟其價(jià)格要便宜不少。

　　2.其品相不同：部分朋友購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草是用于送禮的，這個(gè)時(shí)候就需要對(duì)冬蟲(chóng)夏草做品相要求，而冬蟲(chóng)夏草斷草比整草品相就差了不少。

　　3.其營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別不大：很多朋友關(guān)注的就是冬蟲(chóng)夏草斷草與整草的營(yíng)養(yǎng)成分有沒(méi)有什么區(qū)別，兩者都是冬蟲(chóng)夏草，只是一個(gè)斷成了兩截，所以其營(yíng)養(yǎng)成分是同樣的，并沒(méi)有區(qū)別。

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