那曲蟲草的氣味是什么樣的?教你從氣味上分辨
2023-02-28 09:57:02
冬蟲夏草的產(chǎn)地是很多的,其中也分為低海拔蟲草和高海拔蟲草,以及人工培育蟲草,對(duì)于不同種類的蟲草,分辨方法也是多樣的,下面扎拉就帶大家來從氣味上分辨那曲蟲草,快跟隨我們來了解一下。
首先不同產(chǎn)地的冬蟲夏草,氣味都是不一樣的,然后冬蟲夏草的氣味也會(huì)隨著時(shí)間的流逝而變化,剛采挖出的新鮮蟲草,味道比較淡,保存一段時(shí)間后,氣味就會(huì)慢慢變濃,冬蟲夏草的顏色也會(huì)慢慢變暗。
一般情況下,冬蟲夏草都會(huì)有股腥味,但并不意味著腥味越重的冬蟲夏草越好。但如果聞起來有異味,比如硫磺味的,這種冬蟲夏草就是用硫磺熏后所產(chǎn)生的味道,就肯定是假的。
那曲蟲草味道很香,干的那曲蟲草會(huì)有一股濃酥油的香味。并且隨著保存時(shí)間越長,味道越濃。用那曲蟲草泡水,按一杯水泡3根的比例,用開水燜泡3分鐘后,蟲草水的顏色是淡黃色透明的,并且散發(fā)出濃香味,水的味道很醇香,帶一點(diǎn)點(diǎn)腥味。
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