吃冬蟲夏草的時候草頭(子座)千萬不能扔掉!
2023-07-21 16:31:55
很多朋友在剛吃蟲草的時候,肯定都會有疑惑,冬蟲夏草的草頭能不能吃呢?答案是能吃的,冬蟲夏草草頭也是有很多的營養(yǎng)成分,接下來扎拉就帶大家來具體了解一下。
冬蟲夏草的營養(yǎng)蟲和草里都有,有不少的消費(fèi)者在食用冬蟲夏草的時候,只食用下面的蟲體而不吃草,這是不正確的浪費(fèi)的吃法。
冬蟲夏草是由蟲形菌核和未成熟子座的結(jié)合體,我們所說的草頭其實(shí)是蟲草未成熟的子座,是具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),兩者同用則甘,養(yǎng)肺益陰,止血,治勞咳諸虛百損?!惫獬韵x體不吃草,不僅是一種浪費(fèi),也容易上火,所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草都要吃。
冬蟲夏草主要起作用的蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖在蟲和草里的含量都有,草中含量稍多一點(diǎn);但蟲里的蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比草里多,總之,吃冬蟲夏草需要蟲跟草搭配著來吃。
扎拉家族兩代人都是專做家鄉(xiāng)高海拔野生那曲蟲草的,和老鄉(xiāng)自采自挖,那曲直發(fā),源頭價(jià)格,拖朋友們有購買的需要或者有任何不懂的都可以隨時問扎拉,感恩朋友們的支持和信任!