冬蟲夏草是需要放進(jìn)冰箱冷凍的，這應(yīng)該大家都知道，那冷凍之后的蟲草該怎么吃呢?再拿出來吃的時候又有哪些問題需要注意呢?下面扎拉就為大家來詳細(xì)的說一說，不清楚的朋友們可以跟扎拉一起來看看。

　　冬蟲夏草冷凍儲存可以讓冬蟲夏草保存時間更久一些，冬蟲夏草冷凍之后不可以反復(fù)解凍，反復(fù)冷凍解凍會影響它的作用功效，輕的話會影響冬蟲夏草顏色品相，容易讓冬蟲夏草變黑，嚴(yán)重的還有可能讓冬蟲夏草變質(zhì)發(fā)霉，所以大家每次吃多少就解凍多少。

　　冬蟲夏草解凍之后要立馬吃掉，冬蟲夏草不可以解凍之后放上幾天再吃，當(dāng)天就要吃掉，不然會影響冬蟲夏草營養(yǎng)價值，解凍之后的冬蟲夏草還會變黑。

　　冷凍之后的冬蟲夏草和平時的吃法是一樣的，先要清洗一下，將冬蟲夏草殘留的泥沙清洗干凈了之后再服用。簡單一點的吃法就是煮水泡酒熬粥喝，復(fù)雜一點的方法就是燉肉熬湯了，冬蟲夏草還可以包餃子吃，味道還是不錯的。

　　為了吃的時候方便，我們可以在冷凍的時候?qū)⒚刻旆枚x夏草的量分開包裝，這樣解凍的時候只需要拿出當(dāng)天所需要的量就可以，比較方便。如果全部凍在一起的話，每天服用的時候就太不方便!

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