冬蟲夏草的藥用成分會隨著保存時間的變長，逐漸流失，那我們怎么保存才能較大程度的保持它的藥性呢?對于常年吃冬蟲夏草的人來說是非常重要的，接下來扎拉就為大家來詳細的介紹一下，不清楚的朋友們趕緊跟隨我們來了解一下吧。

　　1.購買源頭需注意

　　首先保證冬蟲夏草來自純產(chǎn)地，并且是新出產(chǎn)的蟲草。冬蟲夏草不同產(chǎn)地，高海拔蟲草混低海拔蟲草，會影響蟲草的整體品質(zhì)。保證貨源的產(chǎn)地和新鮮，是保證蟲草藥性的重要因素。

　　2.保存的溫度

　　蟲草保存應該避免高溫、常溫下保存也應該注意別太長時間。如果一次購買大量干蟲草，應分為兩份，留30克放冰箱冷藏保鮮，隨吃隨取，剩下的放冷凍保存。

　　3.保存的濕度

　　冬蟲夏草的保存應該注意干燥，蟲草很容易受潮，一旦受潮，其藥性流失會明顯加速，所以建議保存蟲草用密封袋或者密封瓶罐保存，避免受潮。

　　4.避免保存環(huán)境不斷更換

　　冬蟲夏草不要時常改變其環(huán)境，比如經(jīng)常從冷凍中拿出又冷凍，避免經(jīng)常開啟。冬蟲夏草從冷凍中拿出開啟，溫度迅速上升，會迅速吸取空氣中的水蒸氣，對蟲草的藥性影響較大。所以大量的話，建議分成兩份保存，一份少量放冷藏隨吃隨取，一份冷凍長期保存不隨便開啟。

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