很多人在購買了冬蟲夏草之后，因為購買的量比較多等原因，保存就是一個很重要的問題，若是出現(xiàn)保存不當，不僅會使冬蟲夏草的功效減退，甚至還會出現(xiàn)無法食用，浪費的出現(xiàn)，接下來小編就為大家來詳細的說一說冬蟲夏草保存不當會出現(xiàn)什么問題，以及正確的保存方法，快一起來看看吧。

　　冬蟲夏草的存儲主要受溫度、濕度、光線和空氣等影響因素影響。存放的地方溫度太高，會加速蟲草內部成分的化學反應，蟲體的成分在反應中揮發(fā)流失，蟲草會逐漸變空變軟;如果存放的地方潮濕，則蟲草容易發(fā)霉變質;蟲草接受光線照射太多、與空氣接觸時間過長，則容易被氧化而變色。

　　當蟲草含水時，如果直接儲藏，更容易發(fā)生變質現(xiàn)象。因此，大家在購買到冬蟲夏草的時候，首先應該用吹風機不間斷吹干到蟲體變硬感覺不到水分，也可以太陽下曬干保存。存儲后，也需要定期檢查看是否返潮，一旦發(fā)現(xiàn)變潮發(fā)霉，要立即作烘干或者曬干處理。

　　曬干烘干后，冬蟲夏草正確貯藏方法：

　　1、與適量花椒共存，將冬蟲夏草與適量花椒或者陳皮同放于密閉的玻璃容器，可防蟲蛀。

　　2、酒精噴灑，接著裝入密封容器內，置于陰涼、干燥處。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草有發(fā)霉現(xiàn)象，也是用酒精擦拭發(fā)霉的蟲草然后曬干后保存。

　　3、將冬蟲夏草密封后放冰箱保鮮層(注意放急凍室會讓蟲草變壞)，用干凈的塑料袋把冬蟲夏草裝好，擠出袋中空氣后，放入冰箱冷藏區(qū)，可保存半年。

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