一根品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草該具備哪些特征?來(lái)看看這篇文章
2022-11-16 16:22:45
現(xiàn)如今,越來(lái)越多的人對(duì)于健康問(wèn)題更加關(guān)注,各種養(yǎng)生方式也流行開(kāi)來(lái),其中就少不了冬蟲(chóng)夏草這種滋補(bǔ)產(chǎn)品,那么一根品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該具備哪些特征呢?下面小編就為大家來(lái)詳細(xì)的介紹一下,快跟隨我們來(lái)了解一下吧。
1.產(chǎn)地
眾所周知,冬蟲(chóng)夏草主要生長(zhǎng)在海拔3000米以上的高寒山區(qū),其分布與土壤、氣候、降水、溫度、濕度、光照等關(guān)系密切。尤其是平均海拔均在4000米以上的產(chǎn)地,大家都知道的西藏那曲,自然環(huán)境沒(méi)有受到污染且受人為因素影響很小,這里的冬蟲(chóng)夏草無(wú)論品相還是品質(zhì),相對(duì)來(lái)說(shuō)說(shuō)都高于其他地區(qū)。
2.品相
個(gè)頭大,蟲(chóng)體飽滿,意味著蟲(chóng)草生長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)殷實(shí),且充分吸收了天地日月的精華,所以無(wú)論是品相造型還是營(yíng)養(yǎng)成分都高于普通蟲(chóng)草。另外,由于人工采挖等因素會(huì)造成部分蟲(chóng)草形態(tài)斷裂,盡管這種蟲(chóng)草并不影響食用,但是站在消費(fèi)者的角度來(lái)看,形態(tài)完整的蟲(chóng)草也意味著有著更加好的品相和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如果是送禮,要求則更嚴(yán)。
3.運(yùn)輸
對(duì)于干的蟲(chóng)草來(lái)說(shuō),運(yùn)輸基本不會(huì)有問(wèn)題,但是對(duì)于新鮮的蟲(chóng)草來(lái)說(shuō),保鮮技術(shù)和運(yùn)輸成為關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō),新鮮蟲(chóng)草一般在上市時(shí)間在5-7月,需要冷箱運(yùn)輸和冰凍保存,且保存時(shí)間較短。
從營(yíng)養(yǎng)健康的角度來(lái)說(shuō),新鮮蟲(chóng)草的含水量(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))大概占體重的60-80%,如果由于保鮮不當(dāng)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失,效果也會(huì)大大降低。
總之,冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)和功效得到了越來(lái)越多人的認(rèn)可,同時(shí),怎么去判斷是不是品質(zhì)好的蟲(chóng)草更為重要,若大家有購(gòu)買蟲(chóng)草的需要或者想要了解更多和蟲(chóng)草有關(guān)的內(nèi)容,可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站,更多內(nèi)容在等著你!