冬蟲(chóng)夏草是大家都不陌生的，對(duì)于它的特點(diǎn)，大家都有什么了解呢?那對(duì)于剛采挖的冬蟲(chóng)夏草，處于很新鮮的狀態(tài)，這也是很受大家的歡迎，那我們買(mǎi)回去新鮮的蟲(chóng)草應(yīng)該怎么進(jìn)行貯存呢?它又是如何運(yùn)輸?shù)?下面小編就為大家來(lái)詳細(xì)的介紹一下，快跟隨我們來(lái)了解一下吧。

　　冬蟲(chóng)夏草是由一種體內(nèi)有寄生真菌的蟲(chóng)草蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)在土壤中越冬時(shí)被蟲(chóng)草真菌侵入體內(nèi)，真菌在幼蟲(chóng)體內(nèi)不斷生長(zhǎng)，幼蟲(chóng)體內(nèi)組織被破壞，幼蟲(chóng)死亡殘留外皮，菌絲充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體變?yōu)榫恕?/p>

　　新鮮蟲(chóng)草的運(yùn)輸與貯存：

　　新鮮收購(gòu)的蟲(chóng)草多是黑色帶泥土的，在封存晾干之前會(huì)用藥用牙刷刷干凈，在這個(gè)環(huán)節(jié)中是不能沾到水，以免腐爛變質(zhì)。

　　新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存原則是低溫、干燥，如果買(mǎi)的鮮蟲(chóng)草量不多，建議是盡快吃完。如果量比較多，可以采用以下方法：

　　1、新鮮蟲(chóng)草可存放在冰箱的冷凍格中，隨吃隨取。

　　2、冷凍的蟲(chóng)草一旦解凍，應(yīng)立即吃掉。因?yàn)轷r蟲(chóng)草解凍后會(huì)繼續(xù)呼吸生長(zhǎng)，消耗掉養(yǎng)分。

　　3、在冰箱中保存建議存放半年時(shí)間，時(shí)間過(guò)久，則藥效降低。

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