蟲草排骨湯怎么做才好吃?這些事項一定要注意
2023-06-20 15:00:28
說起來蟲草,大家想必都是不陌生的,那么對于蟲草的吃法,更是各種各樣,接下來小編就為大家來分享一道美味的蟲草的吃法-蟲草排骨湯,不了解的朋友們快一起來看看吧,以及一些在食用上需要注意的事項,非常值得你來了解!
蟲草排骨湯怎么做好吃?
材料:蟲草花5根、排骨300克、香菇50克、紅棗適量、鹽適量、雞精適量
蟲草花排骨湯的做法:
排骨洗凈斬塊,沸水汆燙備用;香菇泡發,洗凈撕片;冬蟲夏草、紅棗均洗干凈備用。
將排骨、紅棗、冬蟲夏草放入瓦煲內,注入水,大火燒開后放入香菇,改為小火煲煮2小時,加鹽、雞精調味即可。
蟲草每天吃多少克合適?
不同品質的蟲草大小不一,因此不能單純地用根來衡量每天吃蟲草的量,一般來說每天1~2克可以達到效果,建議大家還是采用刻度準確的稱來準確稱量后再服用,每天可以用1~2克蟲草加入其他食材燉湯,然后將湯和蟲草全部食用干凈即可。
蟲草的吃法有哪些?
泡水,蟲草簡單的方法就是泡水喝,取2克蟲草,用開水浸泡數分鐘后飲用??煞磸蜎_泡飲用,同時可根據個人口味,加入西洋參片和枸杞子,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。注意喝完茶水后,可以將蟲草取出食用,以達到好的效果。
燉湯,蟲草燉湯也是一種很好的方式。作為菌類,蟲草本身屬于素食,需要搭配葷性食材。比如可以采用裙邊也就是烏龜龜殼的邊,或者乳鴿,烏雞,花膠等,一般來說,我們將蟲草與補品一起燉超過兩個小時以上,然后將蟲草一起吃掉才不浪費。
泡酒,蟲草泡酒也是比較好的一種食用方法,通過酒精的浸泡,可以充分釋放蟲草中的營養,泡酒時可以純用蟲草,也可以加入人參、鹿茸、首烏等其他藥材一起浸泡,根據我們的不同需求,選擇的藥材也不盡相同。
關于蟲草的吃法,現在大家是不是了解更多一點了呢,總之,大家在食用的時候可以參考上面的方法,若大家對蟲草有需要或者想要了解更多關于蟲草的內容,可以直接聯系我們或者多多關注我們網站!